25 Aralık 2010 Cumartesi
Orhan Pamuk, Sa Vie et Ses Romans
La Turquie a beaucoup de personnes célèbres et Orhan Pamuk est une de ces personnes. Il a gagné le prix Nobel de la littérature le 12 Octobre 2006. Il est un écrivain très créatif et il voit les évènements à partir de perspectives des personnages et c’est pour cela que ses romans sont aimés beaucoup par beaucoup de gens.
Je vais raconter sa vie maintenant. Il est né le 7 juin 1952 a Istanbul. Il a étudié au Robert College (notre lycée !) et après le lycée, il a étudié l’architecture pendant 3 ans. Toutefois, il a quitté cette faculté et il est allé à la faculté de journalisme et a étudié à L’Universite d’Istanbul, la plus ancienne université de Turquie. Il a terminé ses études en journalisme en 1976. Toutefois, il n’avait jamais l’intention de devenir un journaliste, il voulait devenir un écrivain donc il a commencé à écrire son premier roman.
Il s’est marié avec Aylin Yenigün et ils ont eu une fille, Rüya en 1991. Malheureusement, il a divorcé sa femme en 2001, quand leur fille avait 10 ans. Orhan Pamuk ne s’est plus marié. Il a habité à Istanbul pendant toute sa vie, et maintenant, il y habite encore.
Ses romans sont très différents pour tous les gens parce qu’ il est un postmoderniste, donc il y a beaucoup de jeux de langue dans ses romans. Il y a aussi beaucoup de perspectives et le lecteur doit trouver les significations. Ça a l’air d’être très difficile, mais après on s’habitue à trouver les significations. Les romans d’Orhan Pamuk sont très intéressants. Les personnages principaux sont parfois des hommes cultivés qui sont tombés amoureux de femmes belles. Je vous conseille de lire les livres d’Orhan Pamuk.
Il a écrit son premier roman entre les années 1974-1982 et il a essayé de trouver un éditeur. Son livre était appelé « Monsieur Cevdet et Ses Fils ». Le livre raconte une famille de trois générations et donc ce livre est un merveilleux guide pour comprendre comment les familles turques vivent. Son deuxième roman, La Maison Silencieuse, a été publié en 1982. Ses autres romans s’intitulent La Neige, Le Livre Noir, Le Visage Secret, La Vie Nouvelles, Les Autres Couleurs, Je M’Appelle Rouge, Istanbul (un mémoire) et Le Musée d’Innocence. Tous ces livres ont été publiés dans beaucoup de langues et les romans sont bien connus partout dans le monde.
J’éspère que tu liras un livre d’Orhan Pamuk un jour parce que tu peux comprendre comment les familles et les personnes turques sont donc tu peux connaître la culture des tfdurcs facilement, et connaître des livres nouveaux très intéressants.
La Gastonomie en Turquie
Par sa position géographique , La Turquie a une cuisine très riche , variée et pleine de couleurs a cause des influences de plusieurs civilisations et peuples d'Anatolie. La cuisine turque est très savoureuse. Il y a un grand nombre d'aliments uniques, mais nous mangeons surtout de la viande. Nous avons beaucoup de plats et desserts fameux tels que:
- Soupe d’ezo gelin pour les potages
- Soupe d’ezo gelin pour les potages
- Borek por les entrées
- Kebab pour les plats principaux
- Baklava pour les desserts
Voici la recette d’un plat typique:
SOUPE D'EZO GELIN
• 150 gr lentilles rouge
4 cuil.à soupe de boulghour(moyen)
1 oignon
1 tomate
2 cuil.à soupe de concentré de tomate
1 lt de bouillon de viande
1 cuil.à café de menthe seche
1cuil.à café de paprika en poudre
2 cuil.à soupe du beurre
sel,poivre
Mettez les lentilles,boulghour à bouillir dans l'eau (15-20 min).Faites attendre ce purée. Tournez l'oignon haché finement,tomates en petits dès,concentré de tomate dans deux cuil. du beurre.
Ajoutez la bouillon,la purée ,paprika,sel,poivre,.Melangez tout ,Portez à ébullition qq.minutes. Ajoutez la menthe avant de servir
4 cuil.à soupe de boulghour(moyen)
1 oignon
1 tomate
2 cuil.à soupe de concentré de tomate
1 lt de bouillon de viande
1 cuil.à café de menthe seche
1cuil.à café de paprika en poudre
2 cuil.à soupe du beurre
sel,poivre
Mettez les lentilles,boulghour à bouillir dans l'eau (15-20 min).Faites attendre ce purée. Tournez l'oignon haché finement,tomates en petits dès,concentré de tomate dans deux cuil. du beurre.
Ajoutez la bouillon,la purée ,paprika,sel,poivre,.Melangez tout ,Portez à ébullition qq.minutes. Ajoutez la menthe avant de servir
VOICI COMMENT FAIRE UN BON CAFE TURC !
Voila la recette de "Kurukahveci Mehmet Efendi" la société ancienne et traditionnelle.
Voila la recette de "Kurukahveci Mehmet Efendi" la société ancienne et traditionnelle.
• Le café spécialement moulu doit etre préparé dans une petite cafetière à manche longue (Cezve).
• Mesurez par demi-tasse de l'eau ( ou une petite tasse -fincan ) potable par personne et mettez-la dans la cafetière.
• Mettz une cuillère de café par personne et ajoutez du sucre selon votre goût.
• Bien remuer le café et le sucre sur le feu reduit.
• Quand cela commence à bouillir et à monter.
• Diviser la mousse aux tasses.
• Continuer encore à bouillir et remplir les tasses avec le café restant.
Note:Beaucoup de mousse sur la surface de tasse est un signe de bon café.
Note:Beaucoup de mousse sur la surface de tasse est un signe de bon café.
BON APPETIT!!!Gizem Işıktaş
COMMENT ON VOIT LA FRANCE?
écrivaine: Ece Oba
La France, signifie plus d’un pays étranger pour nous. Premièrement, étant des étudiants en français du lycée Robert Collège, la France évoque en nous des idées d’amitiés et des échanges culturels. Nous sommes tous impatients de rencontrer de nouvelles personnes, de visiter une ville française et d'améliorer nos connaissances sur la langue française.
Pour les turcs en général, la France est le pays de la vraie démocratie laïque, de compositeurs romantiques, des vins délicieux, de grands musées touristiques et beaucoup plus. La musicalité de la langue française est admirée par la plupart des Turcs. Nous aimons chanter certaines chansons Françaises. En Turquie, l’idée de la France est associée à la culture et à la finesse intellectuelle plutôt qu’à l'évolution industrielle ou scientifique. Le festival de Cannes, les auteurs célèbres, compositeurs, artistes, chanteurs, les marques de vêtements élégants comme Channel, Yves Saint Laurent, les manifestations des esprits libres contre les actes anti-démocratiques ou même la révolution française en 1789 pourraient avoir contribués à ce profil de la France en Turquie. Les citoyens français sont également connues par leur coté patriotiques. On pense qu’ils sont aussi très attachés a leur culture et a leur langue.
D’autre part, la cuisine française est aussi une cuisine très savoureuse est aussi appréciée par les turcs. Nous aimons les fameux fromages français accompagnés de vin rouge ou manger un croissant au beurre en buvant du café. A Istanbul, la pâtisserie française « La Durée » est connue pour ses macarons.
Bref, pour nous la France est un pays riche en culture et nous l’associons souvent à l’image du romantisme. Nous sommes tous très impatients de se faire des amis français, d’échanger des idées et d’avoir des souvenirs inoubliables!
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