15 Şubat 2011 Salı

QUELQUES MOTS SUR NOTRE ECHANGE CULTUREL

Ece Oba
L’idée d’aller passer une semaine en France, pays qui m’a toujours intéressé par sa culture et sa langue, m’émouvait beaucoup. Mais d’un autre côté, le fait d’être accueilli par une famille française que j’allais rencontrer pour la première fois m’inquiétait. Pourtant, dès les premiers contacts avec ma charmante correspondante j’ai compris que je me faisais des soucis en vain. Toute suite, nous nous sommes liées, et nous nous sommes mises à une conversation chaleureuse même si  mon français n’était pas parfait.
 Durant tout le séjour, je me suis sentie très heureuse de pouvoir communiquer en français, visiter des villes historiques, gouter des spécialités bretonnes et de se faire de nouveaux amis français.
Je me suis rendue compte que mon français était suffisant pour exprimer toutes mes idées. Nous avons discuté sur beaucoup de choses en particulier sur l’éducation donnée dans nos écoles et nos habitudes familiales…
La région où nous avons séjourné était très belle. Le paysage était magnifique. Nous avons fait des promenades sur la côte bretonne qui était relativement sauvage. Nous avons eu l’occasion de visiter des villes historiques comme Brest, Quimper et Trégana. J’ai été spécialement envoutée par la cathédrale de Brest.
J’ai pris connaissance de beaucoup de spécialités gastronomiques bretonnes. J’ai beaucoup apprécié les crêpes au beurre mélangé avec du caramel, les fruits de mer de toutes sortes dont je n’ai pas pu retenir les noms. Les moules accompagnés de cidre étaient délicieuses.
Comme mes autres amis de notre groupe turc, j’ai aussi rencontré beaucoup de français. Ils se sont tous comportés très amicalement à notre égard.
Notre séjour en Bretagne s’est donc très bien passé. Maintenant c’est à nous de montrer l’hospitalité turque à nos amis sympathiques français. Nous attendons impatiemment leur visite!.


23 Ocak 2011 Pazar

La musique française. La musique française

Lisa R., Morgane P., Marianne R., Sylvain G.


En France, il y a de nombreux styles de musique comme :

  • La variété, ce sont des chansons à textes simples, parlant de la vie et le plus souvent d'amour .
Bénabar-Le Dîner

  • Le pop/rock, chantées en français OU en anglais, le rythme est plus rapide et plus dansant, il y a des instruments électriques.
Dyonisos-Song for a Jedi
M-Est-ce que c'est ça ?
  • Le rock, à l'image des groupes de rock étrangers mais avec les paroles en français.
Noir Désir-Un jour en France

  • Le métal, du rock saturé ou les chanteurs crient comme des chiens.

  • Le jazz, c'est le seul genre de musique qui utilise les cuivres (trompettes, saxophones, etc.). Les paroles sont mélancoliques et romantiques.
Emilie Simon - Rocket to the moon
Claude Nougaro- Armstrong

  • La poésie chantée
Thomas Fersen-Pégase

Le slam, des textes parlés avec une musique de fond, a ne pas confondre avec le rap.

Grand Corps Malade-Voyage en Train
Benjamin Biolay et Jeanne Cherhal-Brandt Rhapsodie

  • Le rap ou les paroles sont rythmées avec les percussions qui dominent. Paroles agressives et langage familier voire vulgaire.
Sinik-L'assassin

  • Le R&B, croisement entre rap et pop, chansons parlant d'amour brisé. Ce sont presque toujours des filles qui chantent. C'est un genre très commercial. Les chanteuses sont choisie le plus souvent pour leur physique.
 Leslie-Hier Encore
 Jena Lee-Du style

  • Le dance, le genre de musique écoutée dans les boîtes de nuit, les basses et les rythmes très forts. Paroles en anglais.
Martin Solveig-Boys and Girls
Bob Sinclar-Rock  this Party

  • La musique celtique, qui s'inspire de la musique bretonne, irlandaise et galicienne.
Dan Ar Braz-Left In Peace
Matmatah-Lambé An Dro
Les ramoneurs de menhirs-Dañs an diaoul

  • Plus quelques groupes originaux qui mélangent plusieurs styles de musique.
Moriarty-Jimmy
ABD malik-Les autres

22 Ocak 2011 Cumartesi

La musique française

La musique française. 
    En France, il y a de nombreux styles de musique comme : 





  • La variété, ce sont des chansons à textes simples, parlant de la vie et le plus souvent d'amour .



  • Le pop/rock, chantées en français OU en anglais, le rythme est plus rapide et plus dansant, il y a des instruments électriques.



  • Le rock, à l'image des groupes de rock étrangers mais avec les paroles en français.







  • Le rap ou les paroles sont rythmées avec les percussions qui dominent. Paroles agressives et langage familier voire vulgaire.







    • Le R&B, croisement entre rap et pop, chansons parlant d'amour brisé. Ce sont presque toujours des filles qui chantent. C'est un genre très commercial. Les chanteuses sont choisie le plus souvent pour leur physique.





    • Le dance, le genre de musique écoutée dans les boîtes de nuit, les basses et les rythmes très forts. Paroles en anglais.



    Bob Sinclar-Rock this Party
    Martin Solveig-Boys and Girls
    Jena Lee-Du style
    Leslie-Hier Encore
    Sinik-L'assassin

    La classe des premières Arts Appliqués

    loup-bleu


    Qu'est ce que l'Art Appliqué ?

          Notre classe fait partie de la section appelée Art Appliqué. Tout d'abord il ne faut pas confondre « Art Plastique » et « Art Appliqué », ce sont deux choses très différentes car l'art appliqué est dit « appliqué » parce qu'il s'applique à l'industrie, au domaine du design, de l'architecture, de la communication visuelle, etc... L'art plastique en revanche se limite à une forme de création artistique qui sert à s'exprimer en passant par divers moyens techniques (peinture, crayon, photographie, sculpture,...).Notre apprentissage consiste à acquérir des capacités à analyser (un objet, une architecture, une affiche, un vêtement,...), à réaliser un projet avec certaines contraintes, à savoir communiquer nos intentions à travers des techniques (perspective, dessin,...). Nos cours nous permettent d'avoir peu à peu une connaissance de l'histoire de l'art pour pouvoir enrichir notre esprit critique et comparatif. Nous avons beaucoup de travail mais ce que l'on fait nous plaît !


    En quelques mots, qu'est ce que l'Art Appliqué pour nous?
    « C'est une grande famille ! » Morgane
    « C'est l'art de rire. » Maela
    « Des rencontres, une nouvelle sensibilité, un nouveau rapport aux choses. » Tifenn
    « Venez en Art Appliqué, devenez fou ! » Margaux
    « L'Art Appliqué, c'est du boulot mais dans la bonne humeur. » Alizée

    Caramel au beurre salé



    Joana Robert


    Ingrédients:-200g de sucre en poudre (extra fin si possible)
    -100g de beurre standard
    -2 généreuses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
    -4 cuillères à soupe d'eau
    -sel de Guérande



         Dans une casserole en inox (ou en cuivre), laissez l'eau incorporer entièrement le sucre, puis mettre à feu moyen. Portez à ébullition. Ne surtout pas mélanger pour le moment (vous pouvez uniquement remuer la casserole car si vous remuez avec une cuillère, cela provoquera la cristallisation du sucre sur celle-ci et donc la formations de grumeaux de sucre. Si cela se produit, passez votre mélange dans une passoire fine et récupérez le liquide dans un bol. Vous pourrez ainsi continuer votre caramel).


        Attendez donc que les grosses bulles disparaissent totalement, qu'il ne reste que de petites bulles. Le caramel est en train de se faire, il brunit. Une fois qu'il a une belle couleur, ambre, blond doré, laissez vous guider par votre odorat qui vous indiquera si votre préparation est assez cuite. Plus elle est foncée, plus elle sera amère, donc attention!Évitez donc de prendre une casserole à fond noir pour pouvoir bien voir le changement de couleur de votre caramel!
        Puis hors du feu (pour éviter les projections), ajoutez le beurre que vous aurez préalablement coupé en petits dés pour faciliter son incorporation. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène. Ajoutez quelque pincées de sel de Guérande selon votre goût. Remettez la casserole sur le feu (toujours moyen).


        Quand vous remarquez une légère résistance sur votre cuillère, retirez du feu une seconde fois, et ajoutez la crème peu à peu pour obtenir un caramel délicieusement crémeux. Remettez sur le feu jusqu'à que la consistance vous plaise. Le caramel au beurre salé obtenu peut se conserver plusieurs semaines dans votre réfrigérateur, et s'accommode très bien avec les crêpes ;D.
    Bon appétit!!! :3

    Recette de crêpes Bretonnes

    Clémentine Bessy Roland
    Pour cuire les crêpes nous utilisons un Bilig ( Krampouz) appareil de marque Bretonne.

    Crêpes au blé noir ( crêpes salée)
    Ingrédients
    - 500 gramme de farine de blé noir ( sarrasin)
    - 2 oeufs
    - 1 cuillère a soupe d'huile
    - 1/2 litre d'eau
    - sel
    Préparation
    Mélanger tout les ingrédients en ajoutant l'eau en dernier petit à petit jusqu'à obteni une pâte épaisse ( la pâte doit être plus épaisse que celle des crêpe a froment) .
    Laisser reposer 1 heure la pâte .:(pour 4 personnes):


    Crêpe au froment:
    Ingrédients:500 grammes de farine de froment
    1 cuillère a soupe de farine de blé noir
    250 grammes de sucre
    deux sachet de sucre vahiné
    50 grammes de beurre demi sel
    1 litre ¼ de lait
    1 oeuf
    Préparation:Mélanger tout les ingrédients en ajoutant en dernier le beurre fondu .Vous pouvez rajouter un peu de rhum dans la pâte.
    Laisser reposer 1 heure la pâte.


    ( crêpe sucrée)

    Miss France 2011

    Typhaine and Audrey    

        Laury Thilleman est née le 30 juillet 1991 à Brest, mesurant 1m79, cette grande sportive pratique le volley ball à un bon niveau, ainsi que le surf sur les magnifiques plages bretonnes ! Cette miss Bretagne a été élue le 4 décembre 2010 sur TF1. A 14 ans elle avait déjà été repérée par l'agence national Elite, mais elle abandonne en final pour ce consacrer à ses études, aujourd'hui elle est en 2ème année de management à l'École supérieur de commerce de Bretagne et voudrait travailler dans la communication audiovisuel . De plus, elle est hôtesse au club de football, le Stade brestois 29 ( Club de ligue 1 ! )
       Cette miss France est une fierté régionale, car il n'y avait pas eu de miss Bretagne au poste de miss France depuis 49ans ! Son pourcentage de 35% des voix du public contre 18 pour la 1 ère dauphine montre surtout la solidarité bretonne !